Svensk Abborrfile (sjö varierar) utan skinn - 0,5 kg
Abborre! Från Mälaren, Hjälmaren eller Småland beroende på dagsformen. Minsta order 0,5 kg, dvs 5-6 fina fileer. Släng dom i pannan med massa smör och lite salt så är det klart. Kokt potatis kanske. Eller lägg på en bit gott knäckebröd. Eller på nåt helt annat vis. MSC märkta och enligt Fiskhallens hållbarhetspolicy.
Vi samarbetar med Fiskhallen Sorunda med lång erfarenhet i branschen och levererar till några av Stockholms finaste restauranger. Dom står som garant för kvailitet och att skaldjuren hållbarhetskrav och lever upp till MCS och KRAV markeringar. Det är en dagsfärsk vara, vilket i ytterst sällsynta fall innebär att leveranser inte kan ske. Återbetalning sker då naturligtvis.